طريقة عمل المنسف ( على الطريقة الفلسطينية)
المقادير المطلوبة :
جميد , لبن رايب (نصف لتر) , أرز , رقاق , طبعا اللحمة , ماجي , سمنة
الطريقة :
بنحط الجميد في المياه لمدة ساعتين أقل اشي , بنحطوا بالخلاط وبنضيف عليه اللبن
ومكعبين ماجي
هلقيت بدنا نعمل اللحمة طبعا بنسلق اللحمة على النار , بنستنى عليها لحد ما تستوي
بنحط الجميد فوق اللحمة وبسيبوا سوبا على الغاز لحد ما يجمد ويغلي
بعد هيك بنحط الارز على النار, وبنحط معلقة ملح ومعلقة كركم
بعدين بنحط كمية المياه فوق الارز بنسيبوا شويا لحد ما يغلي بنوطي الغاز
وبنغطيه على نار هادية
بنحضر خبز وبنقطعه بنحط عليه سمنة مع اللبن وبعد كدا بنحطو على الارز
نضيف اللحم فوق الارز وبنحط المكسرات وهيك خلصنا
صحة وعافية على قلبكوا
المشاركات
0 التعليقات:
إرسال تعليق